Sambal Cabe Hijau

Bahan:

- Cabe Hijau, buang tangkai dan potong-potong
- Bawang Merah,
- Tomat Hijau, potong-potong
- Air Jeruk Nipis, secukupnya
- Garam
- Minyak Goreng

Cara Membuat:

- Kukus cabe hijau, bawang merah, tomat hijau hingga lunak, angkat dan tumbuk kasar saja,
- Panaskan minyak, masak hingga layu, tambahkan garam dan perasan air jeruk, masak lagi sebentar,
- Jika telah matang, siap untuk di hidangkan.