Asinan Buah

Asinan Buah

Bahan:

- Bengkoang
- Mangga Muda
- Pepaya Muda
- Kedondong
- Ubi Merah
- Kacang Tanah, goreng untuk taburan
- Air
- Cuka

Bahan Halus:

- Cabe
- Gula Pasir
- Garam

Cara Membuat:

- Rebus air, dan bumbu yg sudah dihaluskan hingga mendidih, dinginkan, tuangkan cuka.

- Iris tipis ato potong buah sesuai selera besarnya.

- Masukkan buah2 tsb kedalam rebusan air dan bumbu halus yg sdh dingin tadi, diamkan lama, lebih bagus lagi simpan dlm kulkas agar bumbu meresap ke dalam buahnya.

- Hidangkan dingin dengan ditaburi kacang goreng.