Perkedel Jagung

iseng saja membuat perkedel jagung kali ini...menggunakan resep sederhana yang aku dapat dari kenalan...


berikut resepnya...

Bahan:

- 3 bongkol jagung manis, sisir
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 3 telur, kocok lepas
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 bungkus chicken powder
- sedikit air
- minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

- haluskan bawang merah, bawang putih
- siapkan pipilan jagung, tambahkan telur, bumbu halus, merica, garam dan chicken powder
- masukkan tepung terigu, dan tepung beras, tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata dan mengental
- panaskan minyak, masukkan adonan perkedel kedalam wajan dgn menggunakan sendok sayur
- goreng hingga matang
- siap untuk disajikan